Обладает приятным шоколадным вкусом, насыщенным цветом и лёгкой текстурой. Быстро растворяется в воде, идеально подходит для выпечки и приготовления напитков.
Используется для приготовления десертов, выпечки, смузи и коктейлей, горячих напитков.
Алкализованный какао
Какао-порошок, прошедший обработку натуральными щелочными составами. Благодаря данному процессу производства, какао приобретает меньшую кислотность и яркие потребительские качества: насыщенный тёмно-коричневый цвет, выраженный шоколадный аромат, терпкий вкус с лёгкой горчинкой, лёгкую и рассыпчатую текстуру.
Процесс алкализации позволяет какао-порошку быстро растворяться в воде.
Какао зачастую называют источником жизненных сил, хорошего настроения и энергии: как известно, какао-бобы, из которых изготавливается какао-порошок, содержат кофеин и теобромин.
Какао-порошок используется для приготовления горячих и холодных напитков, выпечки, десертов, конфет и шоколада.
Страна происхождения: Бразилия
Пищевая и энергетическая ценность (на 100 г): 420 ккал (1750 кДж); белки 24 г, жиры 11 г, углеводы 53 г
Хранить при температуре не выше 30 °С и относительной влажности не более 75%. Избегать попадания прямых солнечных лучей.
Лекарственным средством не является.
Проконсультируйтесь со специалистом.
Реализуется через аптечные сети, специализированные магазины и отделы торговой сети.
